konfirmations menuer 2020

Hos Gammelgaards køkken er vores menuer lavet af friske råvarer helt fra bunden. Her har vi et par forslag til menuer, men er åbne for eventuelle andre ønsker.

Minimum 15 kuverter.

Forslag til menu

Menu 1
-Røget laksechevice med limecreme, sprød rug ogasparges, dertil langtidshævet hvedebrød og smør

-Langtidsstegt kalv med petitkartofler i persille, kalvesky samt bagte nye løg

-Valnødde brownie med syltede pærer og vaniljecreme

230kr pr. person.